愛知・関東の食文化の違いを紹介した本。同じ料理なのに味付けが大きく違うことに驚くばかり。雑学本としてもなかなか面白いです。

愛知・関東の食文化の違いを紹介した本。同じ料理なのに味付けが大きく違うことに驚くばかり。雑学本としてもなかなか面白いです。