暑い日にはキリッと冷えた麺が美味い、「冷やし鯵煮干しそば」が販売中

「冷やし鯵煮干しそば」(+味玉トッピング) 税込980円(単品は税込\880円)

　猛暑日が続いておりますが、そんな中でも美味しく食べられる冷やしラーメン「冷やし鯵煮干しそば」が福の神食堂で販売されていたので、早速食べてきました。

　鯵煮干しの良い香りがふわっと立ちこめる風味が特徴的なメニューで、スープの塩味もキレがあるすっきりとした夏向けの一杯に仕上がっています。

スープは鯵煮干しの香りがふわっと広がる清湯の塩味

スープに相性バッチリの海苔

モロヘイヤ

大根おろしと生姜

三つ葉

ストレートの細麺

　まずは何も混ぜずに鯵煮干しの香りを楽しんでもらいたいのですが、今回のメニューには薬味が多くトッピングされており、海苔、モロヘイヤ、大根おろし、生姜、三つ葉と様々な風味が味わえるようになっています。

　薬味の中では個人的に海苔がイチオシ。煮干しの風味が香る塩味スープの味を引き立ててくれるので、可能ならもっとトッピングしたいところです。今回のスープはとろみが無いので、スープに濃さ的なものを求める人はモロヘイヤが気に入るかもしれません。

鶏チャーシュー

メンマ

追加トッピングの味玉

　その他の具材は鶏チャーシュー、メンマで、味玉は追加トッピング。清湯のスープにはやはり繊細な味の鶏チャーシューが合います。

　暑い日にさらっと食べるなら並盛りが良いかと思いますが、+100円で大盛りも用意されているので、しっかり食べたい人には大盛りがお勧めします。

お品書き

福の神食堂も加盟する「（仮）日本のラーメンを変える若手っぽい会」では、加盟店独自の創作煮干ラーメンを販売するキャンペーンを実施中。

　「冷やし鯵煮干しそば」は、平日は昼(開店～)30杯・夜(18時～)20杯を販売予定、土日祝日は開店時から50杯を販売(※同店の定休日は月曜日)。販売状況は同店のTwitterアカウントで告知されています。販売期間は8月30日(日)まで。

　暑さで食欲が落ちているという方は今回の冷やしラーメンで涼をとってはいかがでしょうか。鯵の香りも上品ですっきりと味わえるメニューなので、塩ラーメンが好きな方にもオススメの一杯です。